Une nouvelle rubrique : que mange un végétarien ? Menu de la semaine...

17.02.2014

Je suis toute fière de vous présenter une nouvelle rubrique pour aider ceux qui manquent d'imagination en cuisine :

"Le menu de la semaine"

Pour info, j'ai des semaines bien chargées mais malgré tout j'arrive à me faire plaisir en cuisine , avec des bons petits plats et des astuces pour me régaler en peu de temps. Je noterai mes menus régulièrement pour que vous puissiez vous en inspirer. Je précise que je ne cherche pas forcément a toujours bien équilibrer mes repas dans la journée, en ayant une certaine dose de protéines, vitamines, calcium, etc...

A vous de vous en inspirer en adaptant selon vos besoins...

Je commence donc avec le menu de la semaine du 17/02/14 :

LUNDI :

* matin :bananes, noix et dattes + tisane

*midi :hachis parmentier végétarien (avec du haché végétal de sojasun) + salade de chou vert aux tomates cerises et aux noix, vinaigrette à l'avocat

*soir: pizza 4 saisons (artichauts en bocal, tomates cerises, champignons et mozza). Salade verte

MARDI :

* tartine margarine, confiture sans sucre + thé

* riz + légumes variés au lait de coco (haricots verts, carottes, chou) + crème vanille

* reste : riz+haricots verts et un oeuf au plat

MERCREDI :

* une banane mixée avec du lait de soja, amandes

* raviolis au tofu sauce tomate basilic ( plat préparé bio de chez Jardin bio)

* Salade de choux blancs aux noix + pommes de terre vapeur sauce à la crème et aux champignons.

JEUDI :

* pain complet + beurre et confiture sans sucre

* fajitas aux haricots blancs sauce tomate épicée, avec crudités avocat, tomates, salade et oignons rouges

* resto : (pataterie) pommes de terre au four aux 3 fromages + salade (voir photo)

VENDREDI :

* une banane et une pomme

* spaghettis + oeuf au plat et salade verte

* pomme de terre + hamburger végétarien (steak de haricots rouges)

SAMEDI :

* muesli et lait de soja

* polenta + salade composée (salade, avocat, tomates cerises)

* pâtes au pesto + coleslaw

DIMANCHE :

* Jus d'orange maison, banane + yaourt 0%

* salade radis noir/carottes + reste de pâtes au pesto

* crêpes de sarrasin garnies (oeufs au plat, emmental râpé...) salade verte