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Top articles

  • Salade du dimanche soir

    26 janvier 2014 ( #Salades )

    Rien de très compliqué ce soir, juste une petite salade bien gourmande réalisée avec des ingrédients que tout le monde a dans son placard ! Des pommes de terre, quelques oignons rouges, des oeufs cuits durs émiettés, rondelles de cornichons... Pas besoin...

  • Pizza 4 saisons trop bonne et équilibrée !

    10 février 2014 ( #Pizzas et tartes salées - feuilletés & Co )

    Un bon dîner rapide et trop gourmand, au lieu de s'arrêter à la pizzeria du coin, commander une pizza attendre une demi heure, et payer les yeux de la tête, ou au lieu de s'arrêter chez carrouf' et acheter une pizza surgelée pas terrible Je vous propose...

  • Gateau de polenta, tombée d'épinard à l'ail et champignons rôtis au paprika

    18 octobre 2013

    Bonjour, Un petit repas végé assez rapide à préparer. Le plus long est d'éplucher les champignons, mais vous pouvez prendre des champignons en boite ENTIER... C'était délicieux. Par contre, n'hésitez pas à bien assaisonner la polenta qui est assez fade...

  • Clafoutis aubergines, tomates et feta

    13 juillet 2013 ( #Plats végétariens )

    Certains vont être contents, je reprends du service en cuisine :) Ca faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette, faute de temps. Mais aujourd'hui, le soleil est de retour, mon envie de cuisiner des petits plats légers et pleins de bon légumes...

  • Aubergines façon pizza

    24 mars 2013 ( #Plats végétariens )

    L'aubergine est un légume délicieux, qui évoque la saison estivale et ses belles journées ensoleillées. On la connait bien cuisinée dans une ratatouille. Mais l'aubergine peut se cuisiner de bien des façons, comme en purée. Ainsi cuisinée, on l'appelle...

  • Galettes de haricots blancs panées

    03 mars 2013 ( #Plats végétariens )

    Une recette vraiment, vraiment délicieuse que ces petites galettes. C'est une recette qui m'est venu en surfant sur plusieurs blogs. Plusieurs versions existent. Voici la mienne. Servez avec des pâtes fraiches et une bonne sauce tomate maison et vous...

  • Pain à la farine intégrale

    18 février 2013 ( #Boulangerie - pâtisserie )

    Je vous propose une recette de pain intégral, à faible index glycémique . Et délicieux en plus ! C'est quoi de la farine intégrale ? Un site spécialisé explique : "Une farine intégrale est une farine moulue sur pierre et très peu tamisée. Ce procédé ancestral...

  • Cannellonis épinards/ricotta

    10 février 2013 ( #Plats végétariens )

    Aujourd'hui, je vous invite à découvrir ce grand classique de la cuisine végétarienne , si vous débutez dans le domaine et que vous souhaitiez réaliser une recette simple et délicieuse, cette recette est pour vous ! J'en fait souvent à la maison, avec...

  • Gratin de courge butternut & pomme de terre

    13 janvier 2013 ( #Plats végétariens )

    Voici une recette pour gourmands ! Si vous n'aimez pas le fromage, passez votre chemin. Cette délicieuse et douce association provient d'un blog ou les recettes sont plus alléchantes, (en plus d'être saines) les unes que les autres. Il s'agit du blog...

  • Soupe aux lentilles corail, pois chiches & légumes

    09 décembre 2012 ( #Soupes )

    Une merveilleuse soupe idéale par ce temps, qui n'a pas enchanté mon chéri au premier coup d'oeil, (il aime les soupes bien mixées !!) Néanmoins, à la première bouchée, il fut ravi et moi aussi ! Elle était pleine de goût et relevée juste ce qu'il faut....

  • Salade de champignons au tartare

    09 décembre 2012 ( #Salades )

    En ce moment, je suis entrain de lire un super bouquin " Le rapport Campbell", la plus grande étude jamais menée entre le lien qui existe entre l'alimentation et la santé. Les résultats sont impressionnants : je vous en parlerais dans un prochain article,...

  • Tofu frit sauce aigre douce

    07 décembre 2012 ( #Plats végétariens )

    Aujourd'hui, j'ai réalisé cette recette express de tofu frit et j'ai été agréablement surprise, car apprété de cette façon, le tofu avait un peu un goût de poulet ! C'est vrai que cuisiné tel quel, la texture ne plait pas toujours, et les mangeurs de...

  • Couscous de légumes

    05 décembre 2012 ( #Plats végétariens )

    Aujourd'hui, je reviens avec un plat, riche en goût, le plat préféré des français , c'est ce que j'avais lu dans un article. Bien sûr, la version la plus connue contient de la viande, mais il existe d'autres, comme celle composé de légumes. J'ai improvisé...

  • Galettes de légumes

    26 novembre 2012 ( #Plats végétariens )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette très prisée chez les végétariens, puisque cette recette peut comporter toutes sortes d'ingrédients : céréales, légumineuses, légumes, herbes aromatiques, selon les envies de chacun. Pour la recette...

  • Cannellonis farcis aux poireaux et aux champignons

    22 novembre 2012 ( #Plats végétariens )

    Aujourd'hui j'aimerais vous présenter une toute nouvelle recette, sortie tout droit de mon imagination. Il s'agit des cannellonis avec une farce aux poireaux et aux champignons . Traditionnellement, les cannellonis, sont un plat réalisé avec une farce...

  • Poelon d'aubergines

    21 novembre 2012 ( #Plats végétariens )

    Me voilà de retour Avec une délicieuse recette, toujours tirée de mon livre "les 4 saisons de la cuisine" par tupperware. Je dois dire qu'il y a beaucoup de recettes que j'ai hâte de réaliser, mais le temps me manque un peu à vrai dire... J'ai apporté...

  • Soupe détox

    19 novembre 2012 ( #Soupes )

    Si vous avez fait quelques excès le weekend et que vous souhaitez vous détoxiner, c-a-d purger les toxines accumulées, rien de tel qu'une simple soupe , sans gras et sans artifice pour vous nettoyer et soulager votre foie. Pour cela, suivez simplement...

  • Crumble sans gluten aux prunes jaunes

    04 octobre 2012 ( #Desserts à base de fruits )

    Un régal ! En une journée, nous avons mangé tout le plat à deux, c'est pour dire... De belles prunes bien juteuses, quelques ingrédients et le tour est joué ! En plus c'est rapide à faire, alors pourquoi s'en priver... Ingrédients : 125 g de beurre 100...

  • Fraisier simple

    18 juillet 2012 ( #Boulangerie - pâtisserie )

    Je vous propose aujourd'hui de déguster un dessert particulièrement gourmand . Habituellement, il est fourrée avec un crème chantilly maison et un sirop. Mais je vous propose aujourd'hui une version simple et rapide de ce dessert, à priori compliquer...

  • Gratin de riz et haricots rouges

    16 juin 2012 ( #Plats végétariens )

    Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette saine, avec de bonnes protéines sous formes d' har icots rouge . J'y ai ajouté pleins de bons légumes : aubergine, tomates et de la mozzarella . Ce repas était savoureux : j'ai tout de suite eu envie...

  • Spaghettis sauce poireaux/chèvre

    25 mai 2012 ( #Pâtes - riz - quinoa... )

    Voilà une recette que j'aime bien faire lorsque je n'ai pas beaucoup le temps de cuisiner et que j'aime particulièrement : les pâtes ! L'association poireau/chèvre est vraiment parfaite, nappé d'une couche généreuse de parmesan et je suis aux anges !...

  • Courgettes farcies champignons/parmesan

    12 mai 2012 ( #Plats végétariens )

    La recette du jour : de délicieuses courgettes farcies aux champignons et aux multiples aromates... Oignons, ail, persil... J'aime manger cela avec une poêlée de tomates aux oignons, comme suggéré sur le blog cité dans un des articles précédents : chti...

  • Feuilletés au fromage ultra simples

    06 mai 2012 ( #Pizzas et tartes salées - feuilletés & Co )

    Aujourd'hui une recette ultra-simples et vraiment délicieuse que j'ai piqué sur le blog célébrement gourmand de Mathilde. J'ai adoré mangé ces petits feuilletés qui ne m'ont pris que 2 minutes à faire ! Par contre je n'avais qu'une pâte brisée, c'était...

  • Noodles au bouillon et légumes croquants au wok

    01 mai 2012 ( #Plats végétariens )

    Hello les amis ! Comment allez-vous ? Comme vous l'avez peut-être constaté : beaucoup de plats végétariens sur mon blog et vous ne verrez sûrement plus de viande, puisque nous avons décidés de ne plus en manger... J'ai vu des multitudes de recettes végétariennes...

  • Salade végétarienne riz/lentilles

    29 avril 2012 ( #Salades )

    Coucou ! Aujourd'hui une petite salade colorée et vitaminée pour mes gamelles à emmener au travail. Pas de chichis mais pleins de vitamines ! Rapide à faire et délicieux ! Servez avec une bonne vinaigrette maison. Ingrédients en proportion variée : Riz...

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  • : Caro aux fourneaux...
  • Caro aux fourneaux...
  • : Un petit blog VEGETARIEN sans prétention, avec des recettes simples et gourmandes, à ma façon, avec des ingrédients naturels le plus souvent possible, et sans viande svp !
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