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16 octobre 2011 7 16 /10 /octobre /2011 10:07

Après une trèèèèèèèès longue absence, me revoilà en cuisine, avec une terrible envie de mitonner !

Pour mon retour j'ai préparé un dessert très rapide à réaliser, assez léger puisque j'y ai ajouté du fromage blanc 0% mais avec une touche de gourmandise avec les brisures de spéculos.

Ce qu'il y a de bien avec ces verrines c'est que vous pouvez y mettre les fruits de votre choix, en fonction de la saison et de ce que vous avez chez vous.

 

Régalez vous.

 

P1010270.JPG

 

Ingrédients pour 3 verrines :

 

Une noix de beurre

Un demi ananas coupé en cubes

3 cs de fructose

6 spéculos + pour le décor

Du fromage blanc 

2 cs de miel

 

P1010273.JPG

 

 

Préparation :

 

Commencez par couper l'ananas en cubes, évidemment c'est meilleur frais mais si vous n'avez rien vous pouvez utiliser des fruits en bocaux.

Faites chauffer une noix de beurre et ajoutez l'ananas, sucrez et laissez caraméliser.

Broyez les spéculos au fond de vos verrines, et ajoutez les morceaux d'ananas une fois refroidie.

Mélangez le fromage blanc avec du miel, et ajoutez dans la verrine.

Laissez refroidir au réfrigérateur. Au moment de servir émiettez du spéculos sur la verrine.

 

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commentaires

Vicoquette 19/12/2011 16:25

Merci pour cette recette qui nous a beaucoup plu!!!!

Océane 20/10/2011 20:52


toutes simples et très appétissantes


Jeanne 20/10/2011 00:16


Avec des spéculoos, je craque pour toutes les recettes, bravo !


mimine cuisine 17/10/2011 17:06


Trés gourmand!!!


Cupcakes en folie et autres douceurs 16/10/2011 20:58


miam miam!!!


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  • : Un petit blog VEGETARIEN sans prétention, avec des recettes simples et gourmandes, à ma façon, avec des ingrédients naturels le plus souvent possible, et sans viande svp !
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