Saumon sauce crémeuse aux cornichons

Hello  !

En surfant sur un blog de cuisine, je suis tombée sur une recette de sauce pour poissons aux cornichons qui m'a vraiment inspiré pour mon dîner de ce soir : saumon au menu. C'est une recette vraiment délicieuse et qui peut accompagner n'importe quelle sorte de poissons.

C'était un régal.

J'ai juste fait cuire le saumon au court bouillon avec du céleri branches en fins tronçons et j'ai nappé de sauce au moment de servir...

Allez je ne vous fais plus attendre voici la recette secrète trouvée sur ce blog http://laviedevicky.blogspot.com

Ingrédients :

Un yaourt à la grecque

2 cuillère à soupe de mayonnaise

2 échalotes finement hachées

Une dizaine de cornichons émincés

Un petit bouquet de ciboulette

Une pointe d'ail

1 cuillère à café de moutarde

Mélangez tous les ingrédients ensemble et c'est prêt !