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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 12:03

Bonjour à tous et à tous !

Aujourd'hui je vous donne la recette d'un gâteau auquel vous ne pourrez résister, je vous l'assure !

Je ne suis pas très sucré en général, je préfére cuisiner et manger salé comme vous l'avez peut-être remarqué, mais ce gâteau est de loin l'un des meilleurs auxquels j'ai pu goûter.

J'ai -en toute franchise- rarement mangé un gâteau aussi moelleux ! ;)

A la base, c'est une recette de cake simple auquel j'ai ajouté deux poires fondantes et des pépites de chocolat.

Et comme je n'avais pas de moule à cakes, je l'ai cuit dans un moule à gâteaux.

Résultat : pas celui que j'avais prévu puisque les morceaux de poires et les pépites sont tombés au fond du moule,

mais un gâteau encore meilleur que j'aurais pu l'imaginer avec une couche de chocolat au fond, surmontée d'une couche de poire et d'une génoise moelleuse et craquante !

Que du bonheur !


      PC280187-copie-1.JPG

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

170 g de sucre

160 g de farine

130 g de beurre

1 sachet de levure chimique

2 poires

1 sachet de pépites de chocolat

 


 

Préparation :

 

Epluchez les poires et coupez les en dés. 

Vous pouvez éventuellement les saupoudrer de sucre vanillé ou de cassonade, éventuellement de

cannelle.

Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre préalablement fondu, ajoutez les dés

de poires et les pépites de chocolat.

 

 

PC280190-copie-1.JPG

 


 

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Published by carocook - dans Tartes et gâteaux
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commentaires

29999 07/02/2011 19:54


Miam ! Maintenant, je veus du chocolat !!!!!!!!!


Océane 18/01/2011 21:45


il est terrible


doudine 04/01/2011 22:58


Ton gâteau ma l'air délicieux hyper moëlleux et fondant.

Bises, Doudine.


Mathilde 01/01/2011 11:06


Coucou!
Je passe pour te souhaiter une très bonne année 2011, j'espère qu'elle sera pleine de bonnes choses =D
Gros bisous!


une gourmande 30/12/2010 16:09


Hummmmm, il a l'air super moelleux!!! Un régal non?! Je m'incruste pour le petit dej' de demain matin!


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  • : Un petit blog VEGETARIEN sans prétention, avec des recettes simples et gourmandes, à ma façon, avec des ingrédients naturels le plus souvent possible, et sans viande svp !
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