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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 20:05

La recette du jour : de délicieuses courgettes farcies aux champignons et aux multiples aromates... Oignons, ail, persil...

J'aime manger cela avec une poêlée de tomates aux oignons, comme suggéré sur le blog cité dans un des articles précédents : chti végétarien.

Le mélange ail/persil donnait un goût proche de la face au boeuf haché ! Goutez vous allez aimé ! Comme quoi, sans viande, on peut faire de délicieux repas, équilibrés, copieux et gourmands !

Je n'ai pas lésiné sur le fromage, c'est meilleur...

 

P1010145.JPG

 

Ingrédients pour deux personnes :

2 courgettes

Une gousse d'ail

1/2 oignon

Quelques branches de persil

3 champignons

Parmesan

Poivre

Sel

Fromage râpé

 

Huile d'olive

4 tomates

1 oignon

Mélange aromates : basilic, origan, peril, ail...

 

Préparation :

Coupez les courgettes en deux. Les évider avec une petite cuillère.

Salez l'intérieur. Mixez la chaire des courgettes avec champignons, parmesan, ail, oignon, persil..

Farcir.

Cuire au four à 200° pendant 50 mn. 15 minutes avant la fin saupoudrez de fromage râpé.

Préparez votre poêlée de tomates revenues dans de l'huile d'olive, oignons et herbes.

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Published by carocook - dans Plats végétariens
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commentaires

instagram bot 26/11/2014 11:33

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Au Palais Des Douceurs 07/09/2012 14:07

Coucouu ^^

Une bonne idée afin de pouvoir faire manger des légumes aux enfants... J'aime ta recette

Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira....
N'hésite pas à me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi à ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes réalisations...


A bientôt j'espère

Oum Abdullah 18/06/2012 23:46

Miiiam sa a l'air super bon en tout cas !

Minimirabelle 24/05/2012 07:08

J'adore les courgettes! Tu les as bien préparées!

Kalinka la Chtimie 22/05/2012 13:37

encore une bien belle recette

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  • : Un petit blog VEGETARIEN sans prétention, avec des recettes simples et gourmandes, à ma façon, avec des ingrédients naturels le plus souvent possible, et sans viande svp !
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